這一家拉麵我們知道有段時間了..但都遲遲不敢進去
這家剛好開在聖寶蛋糕店旁邊,剛開幕那幾天..我們從窗外看了一下......
兩三隻小貓!!! 就這樣,我們擔心會踩到地雷,所以一直遲遲不敢踏入
這次旅行,ㄚ凱桑想吃日式拉麵....我說,不然就給那家一個機會吧!?
鼓起勇氣,拉開Sapporo的店門............很陽春的一家麵店
裡面的客人不多,而且還是要自己服務的那種....
自己主動拿取筷子,湯匙,醬料,衛生紙等等的
而且還是要到櫃檯前點餐........還好,麵是由服務生幫你送到,不然還真的是"" 自動化""啊~
本來是帶著坎坷的心來到了這家麵店.....打算著"" 可能吃不到像舊金山日本城裡的拉麵口味""
然後,又已經準備著.."" 可能吃起來勉強能吃"" 的心態...
哈哈哈哈....沒想到....來這裡的不是日本人就是老饕朝聖的哩~
在櫃檯服務的服務生也是日本人 (不是韓國人)),這更讓我們對這家麵店有了無限大的信心!!!
點了一些餐點,有章魚小丸子,煎餃,味噌拉麵,醬油拉麵
別忘了,筷子什麼都是要自取的喔
章魚小丸子
每顆裡面都有小塊章魚,味道很棒,會令人一顆接著一顆呢~
ㄚ凱桑問我,你在台灣有吃過嗎??
有~~比台灣好吃!!
因為台灣的都是麵粉比較多..吃了幾顆就會有點膩...
那舊金山的呢???
舊金山的就完全沒印象了..感覺都差不多好吃呢~^^""
日式煎餃
好吃~~真的是日本口味的煎餃
日本煎餃跟台式煎餃不太一樣...撇開內餡(事實上內餡都不多),最主要是味道
台式的煎餃味道比較沒那麼重,單吃不沾醬是ok的
但..日式煎餃,我吃的話是完全不需要沾醬...除非你是那種很重口味的,不然一般是都不沾醬吃~
我的味噌拉麵
故意將麵攪開給大家看的清楚點....不然還以為都是湯,沒有料呢~
以一般人的食量,這家的麵算是夠多了
肉塊是大大的一塊~~~~~~~~~但很薄!!!!!
薄到可以看透對方了...(真誇張呀~嘻嘻)
不過,我可以說的是,師傅功力真好..可以將肉切的這麼薄
至於,湯頭呢??
我的味噌拉麵吃起來有點不太習慣,因為湯頭還添加了榨菜!!!
榨菜耶....我不是吃榨菜肉絲湯麵哩!???
整體上還ok..如果是不想吃到榨菜口味的味噌拉麵....是不是可以事先告知服務生呢??
這樣應該是可以吃到好吃的味噌拉麵吧!?
ㄚ凱桑的醬油拉麵
也是故意攪開給大家看
但!!!!!!!!!!! 肉片沒這麼多啦...
ㄚ凱桑是肉食主義者,他覺得肉不夠他吃,所以再加點 "" 2 ""份肉片啦~
所以這些是約1份半的肉片,另一半份被我吃了
哈哈^^
口感,很像台灣口味的醬油拉麵
我們很怕很鹹的湯頭....傳統的日本拉麵給的湯頭都是鹹死人那種
明明可以不需要加這麼多鹽巴呀..但他們應該是怕你不知道鹽巴不用錢的樣子
就一直猛倒倒倒~~~~
慶幸,這一家麵店很正常,湯頭鹹度很適中呀
ㄚ凱桑吃的好開心呢~~
整體上,我給這家麵店有90分
可值得再回顧的拉麵店
有到此地方的朋友可以來吃吃看喔
Sapporo Ramen
5080 W Colonial Dr Orlando, FL 32808
tel:: (407) 203-6777
在orlando的chinatown內喔~
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