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好久沒做海南雞飯了...以前在舊金山還是西雅圖常常都可以吃的到

現在想吃就得靠自己來做啦~~

幾年前去香港玩..吃到不一樣的海南雞飯

第一個反應是--好好吃喔

不愛吃飯的我竟然吃上兩大碗呢~

一問之下才知道..原來飯是有加了雞油一起煮的呢~

就這樣..我也來試試看..

沒想到飯含帶著雞油和蒜頭,吃起來好好吃喔~~

喜歡吃的朋友也可以試試看啦~~~

材料: 雞腿肉,蔥,薑,蒜,米酒,鹽

步驟1. 先將雞肉燙過...

步驟2. 將雞肉沾上米酒和鹽後放在大碗內,上頭鋪上蔥和薑一起進電鍋悶

步驟3. 熱油炒蒜泥

步驟4.

當電鍋內的雞肉已經熟了後..將裡面的雞湯和雞油倒入飯鍋內

再將熱油和蒜頭也一起丟入

步驟5.留一點點雞油加入切細小的蔥和姜末,鹽及水

步驟6.將雞肉切自己喜歡的大小~

步驟7.

當飯煮好時..海南雞飯就已經準備上桌啦~~

噹噹噹~~

好吃吃的海南雞飯上桌嘍~~

米飯帶著雞油的香味..好香

一點也不油膩喔~~

只是會不知不覺飯吃多了些啦~

喜歡吃海南雞飯的朋友..有空也自己下廚煮看看呦~~