上次第一次跟朋友嚐試瑞士菜..卻忘記要將美食拍下..
當記得時已經出點心了..很可惜0
所以我決定再度光顧這家著名的瑞士餐廳..
瑞士-->最著名的不外乎就是瑞士火鍋
火鍋有分3種...
第一種是:用油的...將肉類放進去炸...
第二種是:用蔬菜熬成的湯頭...
第三種是:用起士做湯頭
你可以選擇是要牛肉。。豬肉或雞肉當主菜喔~~但千萬要記得每次將肉丟下去煮時。要數15-20秒喔。。肉才不會過老0
除此之外,最令人大動手指的是主廚精心調味的醬料,
這都是火鍋必備要有也是要沾的醬料喔!共7種醬料0
有近芥末的味道,有加哩味道,有甜甜的類似枇杷醬的味道。。。。
千萬別錯過0
PS。還附送其他瑞士人常吃的小菜喔! 可惜是我忘記要照下來給大家看看...嗚嗚嗚
***沙拉***
這沙拉的味道跟一般我們所吃的沙拉有點不太一樣
它的醬料淡淡的。。幾乎沒有啥味道
不過最經典的是上頭的起士喔。。。有點酸酸鹹鹹的...要將蔬菜跟生起士一起吃下去。。。
味道倒是很不錯耶!!
***麵包***
類似法國長條麵包。。但不硬喔老闆將它切成一片一片讓客人比較方便吃。。很香。。因為是現烤的0
***另一個主菜***
這是我另外點的牛排,是瑞士風格的口味
肉很嫩,不油也不膩。。因為牛排跟蔬菜都是用烤的。。決不是煎過或煮過
還保存了原味~~最後在將香料加進一起烤..恩~很棒喔。。我最愛了0
***甜點***
甜點是白巧克力與黑巧克力慕思..不會很甜也不會讓人膩
加上自做的巧克力醬輕輕點綴在沏細小的草莓上。。
一起吃在嘴裡有種說不出的感覺~~只能說棒阿..
瑞士最有名的就是巧克力。。因為長年寒冷,所以巧克力就成了他們補充體力的點心0
瑞士菜雖故好吃也很特別。。但價錢也很可觀
沒好好存一筆錢。。可是沒那勇氣踏入的耶
這次我們的消費可花了約3000元呢?
我想下次在來時。。可不曉得是何時了。。。